Die Gärtnerei Angeloff hat sich in einen riesigen Kräuter-u. Gemüsegarten verwandelt und ladet bis zum 07.05.2022 alle Besucher zum Schnuppern, Schmecken, Entdecken und Staunen ein.
Ashitaba, Sambung Nyawa und Patschouli sind keine böhmischen Dörfer. Sondern interessante traditionelle Heilpflanzen aus Asien und Amerika und gehören zu unseren Top-Neuheiten 2022.
Die Ashitaba oder japanischer Engelwurz genannt, ist ein Vertreter der Doldenblütler und damit mit bekannten Kräutern wie Kümmel, Liebstöckel oder Dill verwendt. In der japanischen Küche werden die Blätter wie Spinat zubereitet. Die Stängel als Gemüse gedünstet ergeben mit Wildreis ein sehr interessantes und gesundes Gericht. Die Ashitaba besitzt wirksame medizinische Bestandteile, welche eine Nutzung als Heilkraut vertretbar machen.
Sambung Nyawa auch Blatt des Lebens genannt, ist eine asiatische Heilpflanze welche auch als Langlebigkeitsgrün bezeichnet wird, weil sie gegen viele Leiden wirken soll. Ihre Blätter können getrocknet als Tee oder direkt frisch gepflückt als Salat-Beilage gegessen werden. Sie ist eine relativ anspruchslose aber wärme liebende Pflanze.
Patschouli kennen wir eher als ätherisches Öl und als “Hippie-Parfüm”. Es ist ein hübscher frohblühender Strauch, dessen Duft eine erdende und ausgleichende Wirkung auf die Emotionen hat aber auch (Schad-)Insekten wie Kleidermotten und Depressionen zu vertreiben vermag. Darüber hinaus hat diese Pflanze enorm viele hautpflegende Funktionen.
Gemüse für Feinschmecker
Neben Kräutern von A bis Z gibt es auch edles Fruchtgemüse: aromatische Chili und Paprika sowie rare Tomaten setzen bunte Farbtupfer ins grüne Kräutermeer. Hätten Sie gewusst, dass es etwa 4000 verschiedene Chilisorten auf der Welt gibt? Einige der exotischsten unter ihnen hat die Gärtnerei Angeloff im Sortiment. Auch in der Paprikafamilie vereinen sich die unterschiedlichsten Temperamente: Je nach Sorte und Reifegrad sind die Schoten frisch und herb, pikant-fruchtig oder feurig-scharf!